Azienda vinicola di Spagnolli Enrico, siamo in Trentino ad Isera (Trento) a 5 minuti da Rovereto. Azienda familiare in costante crescita attiva dal 1955. La cantina dal 1979 si trasferì nell’edificio in Via Rosina, dove grazie ad una struttura moderna permise per i vini rossi di accostare alle vecchie botti in legno quelle piccole da 225 litri, i cosiddetti carati o barriques che elevano al meglio vini come il Tebro, il Pinot Nero, il Cabernet ed il Merlot, e per i vini bianchi l’introduzione di presse pneumatiche rese necessarie dalle innovazioni delle tecniche di vinificazione.
Lo stand Vini Spagnolli al Vinitaly 2015
La gentilissima signora Luisa, ci ha fatto assaggiare un buonissimo Müller Thurgau: colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo netto, intenso, con sentore di menta e tendenzialmente aromatico; gusto secco ed equilibrato con piacevole vena acidula. Proseguito con un Moscato Secco: colore giallo paglierino; profumo aromatico, tipico di moscato con sentore di salvia; gusto secco ed equilibrato.
Concluso con il Marzemino, il vino tipico ed esclusivo della zona, vitigno autoctono, coltivato in terreni di natura basaltica situati in zone semi-collinari di Isera e Volano a circa 200 metri di altitudine. Colore rosso con riflessi violacei; profumo sentore di piccoli frutti di bosco e floreali (viola); gusto fragrante, persistente ed equilibrato con tipica nota amarognola. Una vera chicca per gli amanti di questo vino.
Potete trovare maggiori informazioni sul sito internet: www.vinispagnolli.it
Vini Spagnolli – Müller Thurgau e Moscato Secco
Vini Spagnolli – Vinitaly 2015
