L’ACETO CHE NON T’ASPETTI
Cena in collaborazione con l’Azienda Mengazzoli.
GIOVEDÌ 25 GENNAIO 2024 dalle ore 19 alle 21.30 (circa),
presso DALSANTA ENOTECA, Via Cà dei Sordi, 21 – San Giovanni Lupatoto (VR).
La nuova enoteca DalSanta, in collaborazione con l’azienda Mengazzoli e l’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour, propongono per giovedì 25 gennaio dalle ore 19 presso DalSanta Enoteca in Via Cà dei Sordi 21 a San Giovanni Lupatoto (Verona), una serata molto originale, dove l’aceto come non lo avete conosciuto sarà il protagonista.
Ecco il menù proposto:
• Aperitivo di benvenuto
Gin Tonic con Amea (aceto balsamico di mela)
• Tris di antipasti:
– Ostriche porcelline
– Tartare con salsa di acciughe e capperi
– Burratina con perle al balsamico su frisella
In abbinamento con:
Chardonnay Rifermentato, La Romiglia.
• Crema di patate nordica con parpaccio al lampone
• Risotto alla zucca con parpaccio al balsamico
In abbinamento con:
Soave Classico Terrelunghe, Vicentini Agostino.
• Formaggio con aceto balsamico
In abbinamento con:
Cabernet Sauvignon Boscolongo, Cà Duso.
• Sbrisolona Forneria Ducale con Amea (aceto balsamico di mela)
In abbinamento con:
Recioto della Valpolicella Meliloto, Valentina Cubi.
La cena è aperto a tutti e avrà un costo di 35,00 euro a persona.
Costo esclusivo per i tesserati Vinamour 30,00 euro a persona.
È previsto un numero massimo di 25 partecipanti.
Per prenotarsi compilare il form sottostante.