NATALE ALLA SCOPERTA DEL VULCANO.
Cena di Natale Vinamour 2022.

SABATO 3 DICEMBRE 2022 dalle ore 19.30,
presso SANDRO DE BRUNO AZIENDA AGRICOLA,
Via Santa Margherita, 26 – Montecchia di Crosara (VR).

L’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour propone per sabato 3 dicembre 2022 dalle ore 19.30, presso l’Azienda Agricola Sandro De Bruno in Via Santa Margherita, 26 a Montecchia di Crosara (Verona), la cena di Natale 2022 dedicata ai tesserati dell’Associazione.
Una serata speciale con visita guidata della cantina Sandro De Bruno, della bellissima bottaia e poi cena con degustazione alla scoperta dei terreni vulcanici del Soave.

Ecco il menu proposto per la serata:

Tris di cicchetti del territorio:
– Baccalà mantecato
– Burro di malga morbido con acciuga
– Lardo alle erbe della Lessinia e cenere di scalogno
In abbinamento con:
Soave DOC 100% Garganega da Suoli Vulcanici.

Risotto al Vin Durello e Monte Veronese
In abbinamento con:
Metodo Classico Riserva 36 mesi Dosaggio Zero.

Arrosto di maiale con speck e mele
In abbinamento con:
Monte San Piero, Soave Superiore DOCG.

Panettone artigianale con crema chantilly
In abbinamento con:
Passito IGT Bianco “Terre di Terrossa”.

La cena avrà un costo di 55,00 euro a persona (sarà previsto un menù bambini ad un costo di 20,00 euro che prevederà Pasta corta ragù di cortile e Panettone artigianale con crema chantilly).

Prenotazioni entro MERCOLEDÌ 30 NOVEMBRE 2022.

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