L’ACETO CHE NON T’ASPETTI
Cena in collaborazione con l’Azienda Mengazzoli.

GIOVEDÌ 25 GENNAIO 2024 dalle ore 19 alle 21.30 (circa),
presso DALSANTA ENOTECA, Via Cà dei Sordi, 21 – San Giovanni Lupatoto (VR).

La nuova enoteca DalSanta, in collaborazione con l’azienda Mengazzoli e l’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour, propongono per giovedì 25 gennaio dalle ore 19 presso DalSanta Enoteca in Via Cà dei Sordi 21 a San Giovanni Lupatoto (Verona), una serata molto originale, dove l’aceto come non lo avete conosciuto sarà il protagonista.

Ecco il menù proposto:

 Aperitivo di benvenuto
Gin Tonic con Amea (aceto balsamico di mela)

• Tris di antipasti:
– Ostriche porcelline
– Tartare con salsa di acciughe e capperi
– Burratina con perle al balsamico su frisella
In abbinamento con:
Chardonnay Rifermentato, La Romiglia.

• Crema di patate nordica con parpaccio al lampone
• Risotto alla zucca con parpaccio al balsamico
In abbinamento con:
Soave Classico Terrelunghe, Vicentini Agostino.

• Formaggio con aceto balsamico
In abbinamento con:
Cabernet Sauvignon Boscolongo, Cà Duso.

• Sbrisolona Forneria Ducale con Amea (aceto balsamico di mela)
In abbinamento con:
Recioto della Valpolicella Meliloto, Valentina Cubi.

La cena è aperto a tutti e avrà un costo di 35,00 euro a persona.
Costo esclusivo per i tesserati Vinamour 30,00 euro a persona.

È previsto un numero massimo di 25 partecipanti.

Per prenotarsi compilare il form sottostante.

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