Natale alla scoperta del vulcano
Cena di Natale Vinamour 2022, alla scoperta dei territori vulcanici dell’Azienda Agricola Sandro De Bruno
L’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour propone per sabato 3 dicembre 2022 dalle ore 19.30, presso l’Azienda Agricola Sandro De Bruno in Via Santa Margherita, 26 a Montecchia di Crosara (Verona), la cena di Natale 2022 dedicata ai tesserati dell’Associazione.
Una serata speciale con visita guidata della cantina Sandro De Bruno, della bellissima bottaia e poi cena con degustazione alla scoperta dei terreni vulcanici del Soave.
Ecco il menu proposto per la serata:
• Tris di cicchetti del territorio:
– Baccalà mantecato
– Burro di malga morbido con acciuga
– Lardo alle erbe della Lessinia e cenere di scalogno
In abbinamento con:
Soave DOC 100% Garganega da Suoli Vulcanici.
• Risotto al Vin Durello e Monte Veronese
In abbinamento con:
Metodo Classico Riserva 36 mesi Dosaggio Zero.
• Arrosto di maiale con speck e mele
In abbinamento con:
Monte San Piero, Soave Superiore DOCG.
• Panettone artigianale con crema chantilly
In abbinamento con:
Passito IGT Bianco “Terre di Terrossa”.
La cena avrà un costo di 55,00 euro a persona (sarà previsto un menù bambini ad un costo di 20,00 euro che prevederà Pasta corta ragù di cortile e Panettone artigianale con crema chantilly).
Prenotazioni entro MERCOLEDÌ 30 NOVEMBRE.
Per prenotarsi accedere alla pagina dedicata agli eventi e compilare il form.
Per qualsiasi domanda e informazione scrivete a: info@vinamour.it
