La Valpolicella incontra la Sardegna
La Valpolicella incontra la Sardegna. Evento Vinamour presso la cantina Antiche Terre Venete
Finalmente ci siamo!! Sabato 7 maggio 2022 dalle ore 18 alle 22, presso la bellissima location Antiche Terre Venete in Via Mezzomonte, 22 a Sezano (Verona), l’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour propone una originale serata: La Valpolicella incontra la Sardegna. Degustazione della cantina Antiche Terre Venete in abbinamento ai prodotti dell’Azienda Agricola Passiu, vero e proprio gioiello di Sardegna.
Ecco il menù proposto per la serata:
• Insalata di Riso Passiu Nero Integrale Gioiello con asparagi bianchi, radicchio tardivo, salmone affumicato e quenelle di caprino.
In abbinamento con:
Ciampa, Metodo Classico Brut Millesimato.
• Sformato di Riso Passiu Vialone Nano Classico allo speck ed erbe aromatiche.
In abbinamento con:
Valpolicella Superiore DOC.
• Risotto all’Amarone con Riso Passiu Carnaroli Classico.
In abbinamento con:
Amarone della Valpolicella DOCG.
• Torta di Riso Passiu Vialone Nano Classico su pasta frolla alla polenta e salsa ai frutti rossi.
In abbinamento con:
Recioto della Valpolicella DOCG.
La cena avrà un costo di 60,00 euro a persona (sarà previsto un menù bambini ad un costo di 10,00 euro) e sarà ad un numero chiuso di 40 partecipanti.
Per prenotarsi accedere alla pagina dedicata agli eventi e compilare il form.
Per qualsiasi domanda e informazione scrivete a: info@vinamour.it
