Amarone Vogadori e riso Agricola Passiu
Riso Agricola Passiu e Amarone Fratelli Vogadori
Abbiamo abbinato un ottimo vino veronese della Valpolicella, l’Amarone della famiglia Vogadori, con un riso sardo, un ottimo riso sardo dell’Azienda Agricola Passiu di Oristano: accoppiata perfetta!!
L’eccellente tenuta alla cottura del riso Carnaroli dell’Agricola Passiu, la capacità di contenere perfettamente aromi e condimenti e l’elevata percentuale di amido, lo rendono ideale per la mantecatura, caratteristiche essenziali per un risotto all’Amarone.
Risotto Agricola Passiu e Amarone Fratelli Vogadori
E più l’Amarone è buono, più il nostro risotto sarà speciale.
Prova ampiamente superata.
