Vinamour presenta: PaneOlio
Prodotti dell’Azienda Agricola Guglielmi che potete trovare da PaneOlio
Vinamour ovviamente non è solo “vino”, come Associazione Culturale siamo molto vicini e attenti a tutto il panorama gastronomico e tra i prodotti della nostra tavola non può certamente mancare l’olio.
Alcuni prodotti che si possono trovare in vendita presso PaneOlio
Siamo stati contatati da Matteo Roina che gestisce un bar-punto vendita di prodotti tipici della Valpolicella: PaneOlio, in via Valpolicella 42 ad Arbizzano di Negrar.
Chiamare questo punto vendita “bar” è riduttivo, Paneolio è una “Eno oliteca” che propone prodotti di altissima qualità. Un ambiente comodo ed elegante dove ci si può fermare per una colazione, un pranzo e per un aperitivo.
Tutto viene realizzato con prodotti della zona ed il punto di forza è sicuramente l’olio di loro produzione dell’Azienda Agricola Guglielmi.
Matteo, gentilissimo ed ospitale, ci ha guidato in una bellissima degustazione di olio, passando dalla Valpolicella agli olii del Garda, prodotti esclusivamente dai loro oliveti, olii Evo di altissima qualità.
Il mondo dell’olio è molto affascinante, c’è tanto da raccontare e lo scopriremo presto insieme!!
Matteo Roina guida la degustazione d’olio presso l’Eno oliteca PaneOlio
Focaccia condita con olio Evo, tagliere di salumi e formaggi
Focaccia con prosciutto crudo, formaggio Monte Veronese e un interessante Custoza dell’Azienda Agricola Villa Medici
