• REGIONE

Veneto

  • LOCALITÀ

Illasi/Soave

  • PRODUZIONE ANNUALE

10 – 12 mila bottiglie

  • VITIGNO PREVALENTE

Garganega,
Corvina, Molinara

  • FILOSOFIA DI PRODUZIONE

Tradizione secolare e
creatività moderna

Officina dei Gregori è l’azienda vitivinicola fondata da Andrea Tebaldi, nata dall’incontro tra una lunga tradizione di famiglia e una visione innovativa del vino. Nel cuore della Val d’Illasi, nella Valpolicella Orientale, valorizza vigneti vocati con un approccio sostenibile e una forte identità territoriale. Ogni etichetta racconta il legame con la terra attraverso una libera interpretazione della zona, unendo qualità, creatività e rispetto per le radici.

Officina dei Gregori

Ogni vino di Officina dei Gregori nasce con l’obiettivo di raccontare un’identità precisa, fatta di ricerca, passione e desiderio di valorizzare il territorio attraverso etichette dalla forte personalità. Una collezione che interpreta stili diversi, ma accomunata da eleganza, equilibrio e grande piacevolezza di beva.

Casomai è lo spumante che sorprende fin dal primo calice: fresco, vivace e raffinato, regala un perlage fine e persistente accompagnato da profumi di mela verde, frutta tropicale e delicati sentori floreali. È il vino ideale per brindare e condividere momenti speciali.

Con Calice d’Italia, la Garganega si esprime con eleganza, offrendo un bouquet intenso di pesca, fiori bianchi e leggere note agrumate. Il sorso è morbido, armonioso e persistente, perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.

Mi rappresenta l’anima più personale della cantina: un vino equilibrato e autentico, capace di coniugare intensità aromatica, struttura e piacevolezza, pensato per chi ama vini dal carattere deciso ma sempre armoniosi.

A completare la gamma è L’Antefatto, Rosso Veronese intenso e avvolgente, ricco di profumi di frutti rossi maturi, spezie e sfumature balsamiche. Un vino elegante e strutturato che racchiude la filosofia di Officina dei Gregori: trasformare ogni bottiglia in un’esperienza da ricordare.

Officina dei Gregori

Ogni vino di Officina dei Gregori nasce con l’obiettivo di raccontare un’identità precisa, fatta di ricerca, passione e desiderio di valorizzare il territorio attraverso etichette dalla forte personalità. Una collezione che interpreta stili diversi, ma accomunata da eleganza, equilibrio e grande piacevolezza di beva.

Casomai è lo spumante che sorprende fin dal primo calice: fresco, vivace e raffinato, regala un perlage fine e persistente accompagnato da profumi di mela verde, frutta tropicale e delicati sentori floreali. È il vino ideale per brindare e condividere momenti speciali.

Con Calice d’Italia, la Garganega si esprime con eleganza, offrendo un bouquet intenso di pesca, fiori bianchi e leggere note agrumate. Il sorso è morbido, armonioso e persistente, perfetto per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi delicati.

Mi rappresenta l’anima più personale della cantina: un vino equilibrato e autentico, capace di coniugare intensità aromatica, struttura e piacevolezza, pensato per chi ama vini dal carattere deciso ma sempre armoniosi.

A completare la gamma è L’Antefatto, Rosso Veronese intenso e avvolgente, ricco di profumi di frutti rossi maturi, spezie e sfumature balsamiche. Un vino elegante e strutturato che racchiude la filosofia di Officina dei Gregori: trasformare ogni bottiglia in un’esperienza da ricordare.

  • CASOMAI
    Spumante Brut

  • CALICE D’ITALIA
    Soave DOC

  • MI
    Rosso
    Veronese IGT

  • L’ANTEFATTO
    Rosso
    Veronese IGT

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