L’Associazione Culturale Enogastronomica Vinamour in collaborazione con il Ristorante 3Bien e la cantina Officina dei Gregori, propongono per domenica 8 dicembre 2024, dalle ore 12.30 presso il Ristorante 3Bien in Via Cà Nova Zampieri, 4/H, il consueto momento di condivisione prima del Natale, ottima occasione per farsi auguri, stare insieme, mangiare bene e bere prodotti di qualità.

«È arrivata la tanto attesa “cena di Natale” che quest’anno sarà un pranzo – commenta il presidente Vinamour Dino Ferrari –. È la quarta volta che ci troveremo insieme per scambiarci gli auguri per le festività e se penso ai momenti passati un po’ di strada è stata fatta. La fine dell’anno è sempre l’occasione per fare “piccoli bilanci” e dai risultati degli ultimi eventi molto probabilmente la strada percorsa è quella giusta. Per concludere in bellezza questo bellissimo 2024, abbiamo pensato di stupirvi con un ottimo ristorante che può spaziare in maniera egregia con la carne ma soprattutto con il pesce, il tutto annaffiato abbondantemente dai vini di Andrea Tebaldi di Officina dei Gregori, un prodotto di qualità a cui siamo orgogliosamente legati. Per soddisfare tutti i nostri tesserati e i palati più esigenti, grazie alla gentilezza ed ospitalità di Max e Laura del 3Bien, andremo a proporre due menù: uno di pesce e in alternativa uno di carne».

Menù 1 pesce

Antipasto
– Polpo, Gamberi, Crema di Patate e Olive Leccino

Primi piatti
– Spaghettone Aglio, Olio Peperoncino, Crema di Pane e Tartare di Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
– Risotto alla crema di Zucca, tagliatella di Calamari nostrani arrostiti e Polvere di Liquirizia

Secondo piatto
– Trancio di Branzino all’Acqua pazza

Dolce
– Tortino Caldo al Cioccolato dal Cuore morbido

In abbinamento con i vini:
– Casomai Brut Spumante
– Calice d’Italia, Soave DOC

Il pranzo è aperto a tutti e avrà un costo di 75,00 euro a persona.
Costo esclusivo per i tesserati Vinamour 65,00 euro a persona.

Menù 2 carne

Antipasto
– Rotolo di Parmigiana, couilis di pomodoro crudo e Basilico croccante

Primi piatti
– Risotto con crema di Peperoni Arrostiti, Burrata e Polvere di Caffè
– Raviolo alle Erbe di Campagna al burro nocciolo e Speck

Secondo piatto
– Bouchon di Filetto di Maialino con Tortino di Patate e contorni misti a centro tavola

Dolce
– Cannolini Siciliani

In abbinamento con i vini:
– Casomai Brut Spumante
– Mi, Rosso Verona 2020 IGT.
– L’Antefatto, Rosso Verona 2019 IGT.

Il pranzo è aperto a tutti e avrà un costo di 65,00 euro a persona.
Costo esclusivo per i tesserati Vinamour 55,00 euro a persona.

Sarà previsto un menù bambini, a scelta: pasta al ragù, pomodoro o pesto, con bibita e gelato, ad un costo di 10,00 euro.

È previsto un numero massimo di 40 partecipanti.

Per partecipare compilare il form sottostante e scegliere il menu preferito.

Per qualsiasi domanda e informazione scrivete a: info@vinamour.it